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Restaurant, Bistro & Bar

Weihnachtszeit (noch bis zur Fasnacht)... - unsere Weihnachtskarte

Chronä Bänggä /

Sehr geehrte Gäste

Die Weihnachtszeit ist immer eine besondere Zeit: Lichter, festliche Musik, Dekorationen überall... - so auch bei uns! Geniessen Sie jetzt einen ruhigen Abend mit speziell ausgesuchten Gerichten bei uns in der Chronä Bänggä!

Unsere Weihnachtskarte:

Weihnachts-Menü
 

Nüsslisalat «Oh Tannenbaum»

an Joghurt-Dressing, mit Parmesan und Croûtons

~

Schweinssteak «Noël»

an Morchelrahmsauce

mit Nudeln und Gemüse serviert

~

Weihnachtsstern «Bethlehem»

hausgemachte Crème-Stern-Schnitte, garniert

45.50   Fr.

 

 

 

 

 

Flädlisuppä          7.─  Fr.

Bouillon mit hausgemachten Kräuter-Flädli
 

Knusperhüsli-Salat               14.50  Fr.

gemischter Blattsalat mit verschiedenen gerösteten Nüssen

an hausgemachtem Zwiebel-Dressing

mit Mandarinen und Trockenfleisch-Julienne
Knusperhüsli-Salat Mini:      12.50  Fr.
 

Knobli-Crevetten        18.50  Fr.

Tigercrevetten, mit Olivenöl und Knoblauch angebraten

garniert, mit Knobli-Zitronenbutter

 

Zitronenravioli                 19.─  Fr.

mit Ruccola, Olivenöl, Cherrytomätli und Parmesan

                             

Schweinsfilet „Trio Natale“  (ca. 180 g)     38.50 Fr.

mit Tomaten-, Portwein- und Pilzrahmsauce
auf Spinat serviert, mit Röstikroketten

                             

Entrecôte „Christchindli“  (ca. 200 g)     43.─  Fr.

an Kräuterrahm-Sauce

mit Gemüse und Pommes Frites serviert

 

Kalbsschnitzeli „Samichlaus“  (ca. 160 g)   39.50  Fr.

an Zitronenrahmsauce

mit Butternüdeli und Gemüsebeilage

 

Zanderfilet „Ängeli“  (ca. 170 g, ohne Haut)      35.50  Fr.

mit Bananen überdeckt und mit himmlischer
Sauce Mousseline gratiniert, Reis

 

Schweinssteak „Don Juan-Pedro“  (mind. 180 g)   27.50  Fr.

Chronä-Hit mit rassiger Mexicaine Sauce „à la Maison“
serviert mit Pommes Frites

 

 

...und zum Dessert

 

Weihnachtsstern «Bethlehem»         8.50  Fr.

hausgemachte Crème-Stern-Schnitte, garniert

 

Schoggichüechli «Sanguine»  10.50 Fr.

mit Blutorangen-Sorbet und Orangenwürfeli

 

Schwarzwälder-Coupe «Piccolo»     9.50  Fr.

mit Stracciatella-Glace, eingelegten Chriesi
und Brownies-Stückli

 

 

 

Adresse
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Chronä Bänggä

Stefanie & Hanspeter Ritz-Kühne
Restaurant, Bistro & Bar
Dorfstrasse 22
CH-8717 Benken SG

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Oeffnungszeiten
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Öffnungzeiten

Restaurant:
geschlossen

Chronä Chäller:
geschlossen

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